当前阅读《别人修仙我做饭,靠厨艺成神了》第33章 闪瞎林厨的眼,作者檐上玄猫,分类为历史,可返回章节目录查看最新章节。
林厨觉得自己的双眼要被闪瞎了。他这辈子见过最华丽的灵色也就是五灵根的,像这小姑娘一样炫彩梦幻的灵色他真是人生头一回看见!
只听“叮铃哐啷”几声炸响,正在做菜的其他帮厨,纷纷惊得锅碗瓢盆,刀具锅铲散了一地。
林厨立刻回过神,呵斥了几声,这才将他们的神智唤回,一个个狼狈地去收拾地上的狼藉。
苏青芜并未理会身后的动静,只等炒出了红油,将其盛出放凉后,将所有的材料剁碎。
她在这个世界并没有发现火锅底料这种混合酱料,不过倒是有豆瓣酱这类的可以制作最原始的水煮肉片。
一勺豆瓣酱下锅,混合完成的底料让香味变得更加浓郁,又加了少许料酒去腥,放入酱油与蚝油继续混合后,加入适量的清水搅和均匀。
锅中的汤汁鲜红惹眼,令人上头的辣味冲击着在场每个人的嗅觉,有几个不争气的小帮厨口水都不自觉地滴了下来。
连站在一边的林厨都没忍住喉头动了动,抿了抿嘴。
他靠得最近,那叫一个香的啊!
要不是他定力好,此刻也一定跟那些没出息的小崽子一样口水横流了!
苏青芜又加入适量的盐,迷椒粉,糖混合入原汤,随后将备好的净菜一一倒入,将其在原汤里烫熟。
取来最大的一个瓷碗,眼见这分量似乎不够装,只好干脆分成了三份,将烫菜捞出垫底。
等汤底变为似开非开的时候,苏青芜把浆好的肉片撒入其中,这个温度恰好可以定型,不会因为大火翻滚把浆脱落。
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